Fraude alimentaire

La fraude alimentaire ne date pas d’hier ! Dans L’Histoire, par Arlette Lebigre
http://www.histoire.presse.fr/actualite/infos/fraude-alimentaire-ne-date-pas-hier-12-05-2013-55137

Variations historiques et pas toujours ragoutantes sur la fraude alimentaire
http://peccadille.wordpress.com/2013/05/16/gallica-insolite-petit-traite-des-fraudes-alimentaires/

100 ans de fraudes alimentaires, par le Canton de Genève
http://ge.ch/dares/SilverpeasWebFileServer/100ans_de_fraudes_alimentaires.pdf?ComponentId=kmelia1122&SourceFile=1242719688147.pdf&MimeType=application/pdf&Directory=Attachment/Images/

3 novembre 1910 L'énorme et tumultueuse affaire des fraudes alimentaires. Le tribunal civil de Limoux connaît le plus important procès de son histoire…
http://limoux.pagesperso-orange.fr/Chronique%2003.11.1910.HTM

La falsification du vin en France, 1880-1905 : un cas de fraude agro-alimentaire, par Alessandro Stanziani
http://www.cairn.info/revue-d-histoire-moderne-et-contemporaine-2003-2-page-154.htm

Le dossier de la mission d’animation des agrobiosciences de Midi-Pyrénées
http://www.agrobiosciences.org/article.php3?id_article=3680#.UrARjPTuLg0