vendredi 10 juillet 2009

Archéologie à l’ENS

Le site présente les principales méthodes archéologiques ainsi que les domaines d'activités du laboratoire d'archéologie de l'École normale supérieure avec des fiches entièrement rédigées par des élèves de l'École, en collaboration avec les enseignants et chercheurs du laboratoire.

Il s’agit donc à la fois d’un outil pédagogique pour les étudiants et d’une source d'information pour le public. La présentation est très soignée.
http://www.diffusion.ens.fr/archeo

jeudi 9 juillet 2009

Urbanisme horloger

Ainsi est introduit le dossier d’une extrème qualité, qui valut à La Chaux de Fonds/ Le Locle l’inscription au patrimoine mondial de l’Unesco :

Dès le début du XVIIIe siècle, la singularité des villes du Locle et de La Chaux-de-Fonds apparaît puis se confond avec l'histoire de l'industrie horlogère. Toutes deux victimes d'incendies (en 1794 à La Chaux-de-Fonds, en 1833 et 1844 au Locle), elles se reconstruisent sur un consensus entre intérêts privés et publics, entre soucis hygiénistes (peut-être également sociaux) et efficacité de production (économie de l'horlogerie).

A la fin du XIXe siècle, les deux villes connaissent une très grande prospérité dans le domaine de l'horlogerie et de la mécanique, avec des conséquences sur leur développement urbanistique : logements et ateliers se côtoient dans les mêmes immeubles. Au tournant du siècle, on assiste à une spécialisation des bâtiments. C'est l'apparition des fabriques, qui ne cesseront d'évoluer et de s'agrandir jusqu'à aujourd'hui. Le Locle et La Chaux-de-Fonds, exemples exceptionnels de symbiose entre industrie et urbanisme, ont été bâties au XIXe siècle par et pour l'horlogerie.

http://www.urbanisme-horloger.ch/

mercredi 8 juillet 2009

La Tour d'Hercule

La Tour d'Hercule est le phare d'époque romaine qui domine le port de La Corogne, en Galice.
Il a été inscrit sur la liste du patrimoine mondial le 27 juin dernier.
http://www.torrehercules.org/

Deux causes ont fait moins fort à la même session du patrimoine mondial à Séville avec l'échec des demandes d'inscription de la région des Causses Cévennes et de l'oeuvre de Le Corbusier.
http://www.causses-et-cevennes.com/flash/index-2009_fr.php
http://www.fondationlecorbusier.asso.fr/unesco.pdf

lundi 6 juillet 2009

Animaux en guerre

Ces pages du Mémorial australien de la guerre sont consacrées aux animaux dans les temps de guerre. La brigade des chameaux et l’âne de Gallipoli accompagnent les chats de la Marine et la cavalerie royale d’Australie !

http://www.awm.gov.au/exhibitions/animals/

dimanche 5 juillet 2009

Histoire de la nourriture

C’est le site Educasources (Education nationale) qui l’écrit en guise de résumé des bonnes pages de l’Encyclopédie de l’Agora consacrées à l’histoire de la nourriture :

Dans cette série de coups d'oeil sur l'histoire de la nourriture, le fil conducteur est la conscience : des rôtis de la préhistoire à l'abondance romaine ; d'Apicius à Taillevent ; de la Renaissance à Brillat-Savarin ; de l'art culinaire aux sciences de la nutrition ; les rapports Nord-Sud ; la nourriture, besoin de l'âme.
http://agora.qc.ca/reftext.nsf/Documents/Nourriture--Histoire_de_la_nourriture__la_gastronomie_besoin_de_lame_par_Helene_Laberge

Un excellent site sur la cuisine médiévale est proposé par l’Association Maître Chiquard, du nom du cuisinier du duc Amédée VIII de Savoie, qui a dicté, en 1420, son manuscrit intitulé Du fait de cuisine.
http://www.oldcook.com/

Ce dernier texte est connu par le manuscrit S 103 de la Bibliothèque cantonale du Valais à Sion, provenant de la bibliothèque de l'évêque Supersaxo (15ème siècle ) Il a été transcrit par Terence Scully et édité par la revue Vallesia en 1985 et se trouve ici :
http://www.diachronie.be/lexique/textes/15e/1420-chiquart.html

La référence est prise dans la bibliothèque de textes gastronomique anciens de Annick Englebert (Université libre de Bruxelles)
http://www.diachronie.be/lexique/index.html

Deux succulentes adresses en anglais pour terminer sur une note de Food History.
http://www.thousandeggs.com/
Food Timeline est l’étonnant travail d'une bibliothécaire américaine passionnée, truffé de recettes.
http://www.foodtimeline.org/index.html

vendredi 3 juillet 2009

Codex méso-américains

L’Université d’Orégon constitue une bibliothèque en ligne de codex visibles en fac-similés agrandis et assortis d’une traduction des textes qui y figurent, destinée aux études comparatives sur des pièces qui sont des trésors sévèrement protégés dans les bibliothèques. Le dispositif de visionnage est sophistiqué et les images de bonne définition.
http://mapas.uoregon.edu/

Signalons quelques autres gisements en ligne de codex méso-américains :
Fundación para el Avance de los Estudios Mesoamericanos
http://www.famsi.org/mayawriting/codices/index.html

Université nationale autonome de Mexico
http://www.iconio.com/ABCD/F/

Université de l’Etat d’Ohio
http://library.osu.edu/sites/popolwuj/

Projet des codex mayas (Dumbarton Oaks)
http://www.mayacodices.org/

mercredi 1 juillet 2009

Description de l'Egypte

Une exposition organisée par la Réunion des musées nationaux et le musée de l'Armée dans l’église du Dôme des Invalides (jusqu’au 21 septembre 2009) marque le bicentenaire de l'édition de la Description de l'Egypte, magnifique recueil monumental de l'essentiel des travaux des quelques 160 « savants » qui accompagnèrent Bonaparte lors de la campagne d'Egypte (1798-1801).

Une conférencière fait une description synthétique de l’expédition et de son environnement :
http://www.annales.org/archives/x/ABC.html

L'ouvrage numérisé est consultable en intégralité, avec moteur de recherche, sur le site de la Bibliothèque alexandrine et, avec une présentation plus moderne et des fonctionnalités différentes, sur le tout nouveau site de la Bibliothèque numérique mondiale.
http://descegy.bibalex.org/fr/index.html
http://www.wdl.org/fr/item/80/

L’ouvrage numérisé et consultable en DVD est publié et diffusé par une association à but non lucratif.
http://www.harpocrate.eu.com/

Le programme de Canal Académie sur l’Egypte offre des émissions sur Dominique-Vivant Denon et Jomard qui accompagnèrent Bonaparte dans son expédition d’Egypte.
http://www.canalacademie.com/Semaine-speciale-Egypte.html